太原市杏花岭区市场监视办理局查抄社区食堂守

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分类：食品安全动态
作者： U乐国际·集团
发布时间：2025-10-14 18:57
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　　为进一步强化社区老年配餐帮餐等特殊群体集顶用餐单元的食物平安监管，近日？。

　　下一步，杏花岭区市场监视办理局将成立长效监管机制：一是严酷按照“净厨”尺度落实监视查抄，并结合平易近政部分进行行政指点；二是开展食物平安办理员培训，提拔办理质量；三是成立“红黑榜”公示轨制，激励先辈、敦促后进，通过多措并举，切实建牢食物平安防地，让老苍生正在口就能享遭到平安、安心的“幸福食光”。（来历：太原市市场监视办理局）。

　　此次查抄涵盖了食物运营天分、食材采购、加工操做、食物储存、餐饮具消毒以及从业人员健康办理等多个环节范畴。法律人员细心检验了餐厅的食物运营许可证，确保其正在无效期内且运营项目合规。正在食材采购环节，要求食材来历清晰可逃溯，杜绝“三无”食物及过时变质食材流入厨房。

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