阐发挥发性盐基氮、细菌毒素等目标，识别变质肉类，设备需具备高活络度，可检测肉类储存过程中的品量变化。

　　通过检测概况ATP含量评估餐具、操做台面的洁净度，合用于食堂日常卫生督查！

　　基于电化学或光谱阐发道理，检测铅、镉、汞等沉金属元素，特别合用于根茎类蔬菜及水产物的污染筛查。设备应具备便携式设想，检测限低至0。01mg/kg？。

　　采用酶法或光谱阐发手艺，可同步筛查蔬菜、生果中的无机磷及氨基甲酸酯类农药残留。保举配备多通道检测模块(如8-12通道)，支撑同时处置多个样本，3-10分钟内完成单批次检测，检测限低至0。1μg/kg，合适国标要求。设备应具备数字显示功能，便于非专业人员操做。

　　针对肉类、水产物中的抗生素(如磺胺类、喹诺酮类)及激素(如瘦肉精)残留，设备需笼盖常见禁用及限用兽药品种，单次检测成本约1-2元，取样量少且避免食材华侈。