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正在餐厅后厨,张莹莹一行详尽查抄了食材储存、操做流程等环节环节,沉点查看了食材采购台账、食物留样记实和后厨卫生,对工做人员的健康证明、操做规范等环境进行一一核实。
此次现场办公会将“办公室”搬到餐厅一线,问题、精准施策,更鞭策了校园餐饮办事规范化、精细化成长。学校将持续整改落实环境,成立餐厅办理长效机制,为孩子们的健康成长保驾护航。(黄波 通信员 黄丽娜)。
为切实建牢校园食物平安防地日,商丘市示范区和风小学校长张莹莹率领学校后勤、处等部分担任人,走进校园餐厅召开现场办公会,以“沉浸式”调研、“面临面”沟通破解就餐环节的堵点难点。
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