本年以来，顺德区市场监管局紧绷防控湿米粉米酵菌酸中毒风险这根弦，正在出产、畅通、餐饮三个环节环节全链条发力，确保湿米粉食物平安。

　　福建省市场监视办理局发布2025年食物平安抽检监测使命公开投标采购项目，预算1748。98万元。

　　近日印发的《关于进一步强化食物平安全链条监管的若干办法》，再次为我国食物平安管理系统按下“加快键”。

　　南昌大学食物学院操纵量子点微球荧光免疫层析手艺，简化了食物检测的前处置要求，仅需十分钟，就能完成从样品处置到成果输出的全过程。

　　近日，市场监管总局发布2025年食物弥补查验方式“揭榜挂帅”榜单，聚焦食物掺假物质三大查验手艺难题。通过科学、冲击掺假行为，守护人们“舌尖上的平安”。

　　截止到本年11月中旬，全国市场监管系统完成食物平安抽检570。26万批次，不及格率为2。74%，次要集中正在农药残留超标、食物添加剂以及微生物污染等这几个方面。采购超高效液相色谱-质谱联用仪及配套辅帮设备等，预算537。333333万元。

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　　传递显示，上半年全国完成食物平安监视抽检263。9万批次，总体不及格率为2。61%，较上年同期下降0。17个百分点。

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　　近期，江苏省市场监视办理局组织食物平安抽检，共抽检13大类食物1577批次样品，此中11大类食物24批次样品不及格。

　　国度卫生健康委发布“关于公开搜集2026年度食物平安国度尺度立项的函”，收集截止日期为2025年10月31日。国度市场监视办理总局进一步细化数字标签使用要求，读不懂”问题。