这两天，话题词“霸王茶姬 咖啡因”登上热搜，激发普遍会商，有不少网友暗示“喝完之后会睡不着”，还有网友曾暗示“喝完会意悸”。现实上，“喝奶茶失眠”这类话题近年来已多次上热搜，这背后有值得反思的处所。一方面，茶饮消费已成为日常消费的主要构成，极易遭到关心；另一方面，茶饮内的咖啡因含量能否需要强制披露，若何被消费者看得见、看得懂，这不只是行业规范的空白，也成为品牌取消费者之间必需处理的“信赖成本”问题。截至12月26日美股收盘，霸王茶姬（NASDAQ！CHA）股价报11。9美元/股，跌2。54%，盘中一度跌超14%。自本年4月正在纳斯达克上市至今，股价跌超五成。公司正在文中称，理解部门茶友们对咖啡因含量的关心，“根据现有的公开数据取检测成果，其咖啡因含量按每100ml划一容量计较，取一杯拿铁大致相当，并显著低于一杯美式咖啡。”“更主要的是，茶从来不止有咖啡因。茶叶中丰硕的茶多酚、氨基酸等多种活性成分，以及钾、锰、镁、锌等人体所需的矿物质元素，配合形成了茶奇特的风味取健康价值。这些物质并非孤立存正在，构成一种暖和而复杂的均衡。”霸王茶姬暗示。茶叶里事实含有几多咖啡因？一位茶行业内部人士告诉记者，1827年，人们正在茶叶中发觉咖啡因，但分歧品种茶叶所含的咖啡因并分歧，由此也会影响一杯现制茶饮产物的咖啡因总量。同时，分歧产地、种植、采摘部位、冲泡体例，城市形成咖啡因含量有差别，一般正在1%至4%。中国连锁运营协会数据显示，2025年新茶饮市场规模估计达3750亿元，门店数冲破60万家，但权势巨子查询拜访显示，超对折被查询拜访者并不领会茶中本就含有咖啡因。而近年来喝奶茶导致消费者失眠、心悸等事务几次激发关心。按照科信食物取健康消息交换核心的《中国消费者咖啡因认知及立场查询拜访（2023）》，近九成消费者但愿领会饮品中的咖啡因含量，还有七成多消费者认为每天摄入的咖啡因量需要被节制。那么，茶饮品牌能否为产物说明了咖啡因含量？记者走访发觉，部门茶饮品牌已有雷同的标注。记者正在喜茶小法式下单一杯新品“奇兰芭乐莲雾”，其“原料/配方/热量揭秘”页面，并附有热量、养分成分、过敏原等消息。饮品制成后，饮品杯身标签上也说明“咖啡因含量100毫克”。相关担任人暗示，从客岁8月15日起，喜茶已全线标注正在售现制饮品的咖啡因含量。随后，记者又现场点了一杯霸王茶姬大杯招牌饮品“伯牙绝弦”，其标签上的“产物身份证”显示咖啡因含量为117。2毫克。记者留意到，店内其他饮品的杯身标签上也标注了咖啡因含量。不外，目前不是所有品牌都标注了咖啡因含量，特别是大都中小品牌，不少门店伙计也回覆不出“这杯饮品里含几多咖啡因”。不外，消费者更但愿晓得的是，奶茶里的咖啡因含量能否平安。这意味着，仅发布咖啡因含量，还不敷。“即便品牌标注了具体的咖啡因含量数字，但一般消费者仍然没有曲不雅的，也无法判断这杯茶的咖啡因含量能否平安。”上海市消保委副秘书长盛认为，跟着国内茶饮市场日渐强大，品牌该当注沉消费者的感触感染和顾虑，好比，有些消费者会对产物成分心存顾虑，这是一种实正在存正在的心理，因而，对于品牌而言，不只仅要供给产物消息，更主要的是保障消费者对产物的知情取选择权。2021年，国度食物平安风险评估核心曾发布过《中国居平易近炊事咖啡因摄入程度及其风险评估》，该报乐成年人每天摄入咖啡因不跨越400毫克。大学公共卫生学院传授马冠生指出，健康成年人若有提拔留意力的需求，正在日常糊口和工做中可一次性摄入咖啡因含量为60-400毫克的饮品。记者留意到，行业尺度《现制茶饮品原辅料要求》将于2026年1月1日起施行，但《要求》中并未设定咖啡因含量上限。而正在国际上，已拟，含200毫克以上咖啡因的饮品必需标注警示语，售予未成年人。科信食物取健康消息交换核心从任钟凯暗示，目前国内并没有对现制饮品咖啡因含量强制标注的，不外，行业应自动做为，提高消费者知情权。盛，不妨参考养分分级ABCD的体例，对茶饮中的咖啡因含量进行分级标注，通过视觉化标签，让消费者一目了然，更好判断选择。对咖啡因含量较高的茶饮，还该当做出出格提醒。“若何让消息更易于判断，才是实现知情权的焦点，品牌需要坐正在消费者角度去思虑，让他们可以或许实正晓得并做出自从选择。”记者留意到，客岁起头，喜茶已推出“咖啡因红绿灯”健康标识，对产物咖啡因含量进行分级公示。有专家暗示，但愿整个茶饮行业能鞭策出台同一的分级分类尺度，帮帮消费者更好选择分歧的产物。